Descrizione
ASTUCCIO INCLUSO TRANNE PER IL FORMATO DA LITRO
GRADAZIONE ALCOLICA: 42% vol.
TIPOLOGIA GIN: Gin Dry
BOTANICHE: Tra le botaniche principali vi sono radice di Orchidea, pino mugo, bucce di limone, rosmarino e semi di Cardamomo. La ricetta è sviluppata dal mastro distillatore Alessandro Cavalin con più di 12 erbe officinali.
METODO DISTILLAZIONE:
L’alcolato di ginepro viene distillato in alambicco discontinuo a bagnomaria senza rettifica, successivamente una quota di Gin viene ridistillata con le botaniche in infusione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Un Gin secco, aromatico ma bilanciato
MOMENTO DI CONSUMO: Ideale come digestivo o miscelato per l’aperitivo.