Grappa Gran Riserva 1993 10 anni invecchiata nella stessa barrique, lotto di produzione del 1993. 980 bottiglie numerate in edizione limitata. Le vinacce sono state distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria, nel rispetto della tradizione trentina. Successivamente messe in botte nel 1993 per 10 anni. I sucessivi anni è stata mantenuta in serbatoi in inox.
Invecchiamento certificato e controllato, sottoposto a legge nei magazzini di invecchiamento sigillati.
500 ml
40% vol
Tipologia della grappa: Grappa Gran Riserva 1993 10 anni invecchiata nella stessa barrique, lotto di produzione del 1993. 980 bottiglie numerate in edizione limitata. Uve: Le vinacce utilizzate provengono da un accurato blend di uve, la cui composizione è selezionata personalmente dal mastro distillatore e titolare Cavalin Valerio.
Tipologia di vitigno: A bacca rossa e bianca Provenienza delle vinacce (zona di origine): Uve miste Metodo di distillazione: Le vinacce sono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria, nel rispetto della tradizione trentina. Successivamente messe in botte nel 1993 per 10 anni. I sucessivi anni mantenuta in serbatoi in inox.
Caratteristiche organolettiche
Rotonda e delicata sia all’olfatto che al gusto, questa grappa rappresenta i primi passi della distilleria Borgo Vecchio nel mondo dei distillati invecchiati.
Caratteristiche tecniche
Momento di consumo: Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione.
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