Grappa di Amarone
Der Amarone-Grappa stammt aus einer roten Rebsorte aus dem nahegelegenen Valpolicella, das auf der ganzen Welt für seinen großartigen Amarone-Wein bekannt ist. Der Trester getrockneter Trauben wird nach sorgfältiger Pressung während der Weinbereitung nach unserer Trentiner Tradition in einem diskontinuierlichen Dampfdestillierapparat destilliert, wodurch ein kristalliner Grappa mit einem intensiven und fruchtigen Aroma und einem ausgewogenen, weichen Geschmack nach roten Früchten entsteht.
700 ml
40% volGrappasorte: junger Grappa
Trauben: Auswahl der Trester der getrockneten Trauben Corvina, Molinara und Rondinella, aus denen der großartige Amarone-Wein entsteht.
Rebsorte: rote Traube
Herkunft des Tresters (Herkunftsgebiet): Trauben aus Valpolicella, nördliches Gebiet der Provinz Verona.
Destillationsverfahren: Der Trester wird im diskontinuierlichen Kesselverfahren destilliert
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: kristallin
Parfüm: Intensiv und fruchtig
Geschmack: Rote Früchte, ausgewogen und weich
Technische Eigenschaften
Servierart: Wir empfehlen, diesen Grappa in einem Tulpenglas bei einer Temperatur von 8 – 10° C zu probieren
Zeitpunkt des Verzehrs: Der ideale Zeitpunkt für die Verkostung ist nach dem Essen, aber er wird immer mehr zu einem Gesprächsgrappa.
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