Grappa Barrique
La grappa Barrique è il risultato di un accurato blend di vinacce rosse trentine, che vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore. Successivamente viene lasciata riposare in barriques di rovere della Limousine, secondo una filosofia che rispetta il distillato, lasciando libera la grappa di estrarre dal legno un colore naturale e un carattere pieno ed elegante. Invecchiamento in barriques francesi del Limousin.
Borgo Vecchio produce grappa barricata di alta qualità, garantendo l’invecchiamento utilizzando solo barriques e barricamento sottoposto a controllo doganale.
La grappa barrique è disponibile nel nostro negozio online, ordinando dal sito di grappa online puoi ricevere la grappa barrique direttamente a casa tua.
Awards
- 2007 – Medaglia di Bronzo concorso Acquavite d’Oro Anag.
- 2008 – Vinitaly Grappa Tasting Award.
- 2009 – Medaglia Best Gold Acquavite d’Oro Anag.
- 2012 – Medaglia Gold concorso internazionale ISW.
- 2015 – Medaglia d’Argento nazionale Alambicco d’Oro Anag.
100 ml
40% volTipologia della grappa: Grappa invecchiata in barrique.
Uve: Le vinacce utilizzate sono ottenute da un accurato blend di uve trentine, la cui composizione è stata selezionata dal mastro distillatore.
Invecchiamento: 3 anni
Tipologia di vitigno: a bacca rossa
Provenienza delle vinacce (zona di origine): Uve trentine
Metodo di distillazione: Le vinacce vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore, nel rispetto della tradizione trentina
Caratteristiche organolettiche
Colore: Ambrato
Profumo: Pieno ed elegante
Sapore: Morbido e arrotondato, con sentori di vaniglia
Caratteristiche tecniche
Note: Con l’invecchiamento in botti si sviluppano note tostate e di vaniglia
Modalità di servizio: Si consiglia di degustare questa grappa in un bicchiere tipo tulipano, ad una temperatura di 16 – 18°C, avendo cura di farla respirare per alcuni minuti
Momento di consumo: Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione
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