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Grappa 50° Bianca
La Grappa 50° Bianca proviene da vinacce a bacca bianca trentine che, dopo essere state pigiate delicatamente durante la vinificazione, vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore e solo alla fine miscelate con esperienza dal mastro distillatore, originando una grappa cristallina dal profumo fruttato e delicato con un sapore morbido e armonioso.
Tipologia della grappa: grappa giovane
Uve: Le vinacce utilizzate provengono da tipici vitigni trentini (Muller Thurgau e Chardonnay), miscelati con sapiente esperienza dal mastro distillatore
Tipologia di vitigno: a bacca bianca
Provenienza delle vinacce (zona di origine): Uve trentine
Metodo di distillazione: Le vinacce vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore, nel rispetto della tradizione trentina
Caratteristiche organolettiche
Colore: Cristallino
Profumo: Fruttato e delicato, con punte aromatiche particolari
Sapore: Morbido e armonioso, quasi a dispetto dell’elevata gradazione
Caratteristiche tecniche
Note: Solo per chi ama il gusto deciso e intenso di una grappa importante che lascia di se un ricordo marcato e presente. Senza fiato
Modalità di servizio: Si consiglia di degustare questa grappa in un bicchiere tipo tulipano, ad una temperatura di 10 – 12°C
Momento di consumo: Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione
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